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農林水産省「消費者の部屋」にて卵に関する展示を実施
農林水産省では、身近な食生活に関する情報や農林水産省の取り組
他省には珍しく、一般の方が入館手続き無しで省内に入り、展示の閲覧や隣接する食堂を利用することができます。
6月8日から12日まで消費者の部屋では、卵がテーマの企画展『卵って素晴らしい！]』が開催されました。
展示に関して農林水産省から依頼され当会で設営運営しました。
展示内容紹介
①めだま焼き丼
先ず入口を入ると、めだま焼き丼のレシピが壁いっぱいに飾られています
めだま焼き丼10レシピとご当地めだま焼き丼6レシピはこちらからダウンロードできます。
②たまごが食卓に届くまで
動画「たまごの旅」をそれぞれの行程に分けてポスターにしたものを掲示しています。
③「たまごの旅」「5つの愛」の動画鑑賞コーナー
④たまごクイズ
たまごの「5つの価値」に沿った3択のクイズです。
⑤加工卵の世界
クイズのコーナーから振り返ると、普段見ることのできない加工卵についての紹介です。
液卵や粉卵、凍結卵のサンプルや、業務用のコンテナなどを展示しました。
⑥業務用たまごの世界
「加工卵の世界」の反対には、こちらもあまり見かけることの無い「業務用10kg箱」や「業務用パック」を展示しています。
全農たまごさんがインフォグラフィクス（見るだけで意味が伝わるイラストや文字の画像）をパネル展示しました。
インフォグラフィクスはクリアファイルとして来場者にプレゼントしました。
⑦たまごの3大特性
昨年3月に開催された「たまごスイーツlabo」で掲示されたものの一部を展示しました。
（たまごスイーツlaboについてはこちらの記事をご覧ください）
⑧アンケート
一通りみていただき最後は出口でアンケートです。
回答数は約450でした。
ご協力いただいた皆様ありがとうございました。
アンケート結果
この結果から展示の分量や学習効果に対する評価は極めて高く、来場者にとって満足度の高い内容であったことが伺えます。
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アンケートからは、消費者が抱くたまごへのイメージや知識の偏りがあるのが分かります。
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来場者は「たまたま立ち寄った」現役世代が中心でした。
「公務員（農林水産省）」（174名）や「公務員（その他）」（96名）、「会社員」（87名）が多く、庁舎内の職員や近隣のビジネスパーソンが多く立ち寄っている特徴が見られました。
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農林水産省「消費者の部屋」
開催場所：農林水産省北別館1階
開催日：2026年6月8日（月）～6月12日（金）
主催：農林水産省
来場者数：延べ900人強（主催者調べ）
